Delicieuse, la sauge officinale
Avec ses feuilles gris bleute ou pourpre, la sauge officinale figure en belle place dans tous les jardins potagers ou medicinaux. Elle pousse rapidement au sein d’ l’integralite des terres de jardin, sableuses ou lourdes. Elle prefere le plein soleil et accepte volontiers de devenir plantee dans un massif avec d’autres vivaces ou meme des rosiers, au pied desquels elle forme 1 joli tapis. En ete, elle fleurit tout violet et ses feuilles seront delicieuses en tisane ou en sauce avec un roti de veau. On va pouvoir aussi l’installer en pot ou dans une jardiniere avec d’autres herbes aromatiques decoratives comme l’origan ou le thym panache.
Etonnante, ‘Notre sauge transsylvanica’
Cette ravissante vivace forme de beaux epis bleu tendre au coeur de l’ete. Elle peut grimper a un metre de haut et dans un fond de massif, elle est magnifique avec d’autres arbustes bleus tel les caryopteris ou les ceanothes. Elle va aussi prendre le relais de massifs de bulbes ou d’iris. Taillez-la bien apres floraison pour en profiter a nouveau a l’automne. Elle aime le plein soleil et accepte les terrains caillouteux ou argileux. Bref une perle pour les amoureux du bleu.
Profonde, ‘La sauge ‘Royal Bumble’
Non, toutes les sauges rouges ne se ressemblent pas ! Celle-la est d’un beau rouge profond. Elle fleurit des le mois de mai et pendant tout l’ete. Au sein des zones a climat doux et en bord de mer, elle peut former 1 gros buisson tout d’un metre de haut. Elle apprecie le soleil et les sols calcaires comme la majorite de sauges et supporte beaucoup le froid. A planter toute seule ou avec des arbustes de fin d’ete comme les abelias ou les anemones du Japon blanches ou encore a marier avec des dahlias rouge vif et des rudbeckias orange pour un melange chaud, chaud, chaud.
Pastel, la sauge ‘Saint-Jean-de-Beauregard’
Avec le rose de pche, votre variete-la reconcilie tous ceux qui n’aiment jamais nos couleurs vives, avec cette vivace. Elle reste particulierement resistante et pousse bien meme en pot sur une terrasse au soleil. Son feuillage vert sombre reste semi-persistant et met bien en valeur son abondante floraison. Elle ne depasse nullement 60 cm de bas et adore le soleil et les sols calcaires. A marier avec des buis ou des Lamium gris Afin de un decor fort “jardin de cure”.
On les croit fragiles, elles sont juste un brin frileuses. On des croit rouges, il en existe de chacune des couleurs, on nos croit capricieuses avec leur feuillage persistant, elles seront les reines des jardins malins.
Planter la sauge
Les sauges aiment les terres de jardin simples. Elles supportent bien le calcaire, mais gui?re les terrains trop humides. Si la sol reste argileux, n’hesitez nullement, avant de les installer, a bien le drainer en tapissant le fond du trou avec une couche de gravier, notamment. Et surtout, tel Afin de tous les vegetaux, ajoutez, i l’instant d’une plantation fuckswipe, un bon amendement de l’organisme (type Or brun ou Plantalgo). Bechez beaucoup le sol avant de des planter, afin que leur systeme racinaire s’installe de suite et qu’elles fleurissent abondamment des la premiere annee. Renseignez-vous, la plupart varietes prennent beaucoup d’ampleur et peuvent devenir de vrais grands buissons ; reservez-leur une place consequente dans le massif, meme si elles ne souffrent aucune la promiscuite avec d’autres vegetaux. Il faut aussi etre attentif a leur rusticite, chacune des sauges ne resistent gui?re a un gel extri?mement. Au nord d’une Loire, on nos plante au soleil et a l’abri du vent ou des courants d’air. Une exposition sud ou ouest reste preferable pour empi?cher les gelees matinales. Cote entretien, on nos taille en fin d’hiver, mais nullement trop tot pour eviter nos gels tardifs. On va pouvoir des retailler legerement en fin d’ete. Si l’automne reste humide, une seconde floraison est possible.
Mes bonnes associations avec la sauge
Les sauges sont des plantes de terre mediterraneenne. On les marie avec des feuillages gris, des couleurs tendres. Elles peuvent etre installees en groupe de plusieurs couleurs ou associees a des plantes persistantes (buis, sedums, euphorbes. ). Leurs grands epis floraux paraissent soulignes par des graminees (voir fiche) et notamment les grands Miscanthus. Enfin lorsque la terre reste tres argileuse, on se contente des sauges officinales a marier avec thym, romarin et origan Afin de un massif gourmand et facile a vivre.
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